La Sciornaia, il vino che non esiste

October 02, 2024 00:07:13
La Sciornaia, il vino che non esiste
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La Sciornaia, il vino che non esiste

Oct 02 2024 | 00:07:13

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Show Notes

La sciornaiaSciornaia, che dal 2021 è un IGT Toscana Sangiovese, ma che ha iniziato ad essere prodotto in modo clandestino nel 2018 da 3 amici che non sapevano rassegnarsi all’idea di veder morire il proprio paese, San Giovanni delle Contee, appunto, 150 abitanti all’estremo confine sud-est della Toscana. Ne abbiamo parlato con Tommaso Furzi, agronomo, cofondatore della Cantina del Rospo  

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