Intervista con Riccardo Nuti, titolare della Fattoria Montecchio dove, grazie ad una secolare fornace che è stata riattivata, viene prodotto il il Priscus.
A cura di Marta Bigozzi.
Da tre anni la stanzina di p.zza Tasso è chiusa. i residenti: stufi di promesse, pretendiamo si sapere tempi certi di riapertura. INTERVISTA CON...