Tutti i martedì alle 09:05 sulle frequenze di Controradio e in video sui nostri Social. Fabio Picchi intervista personaggi della cultura, delle arti, dell'accademia, del mondo contadino partendo sempre dal loro rapporto con il cibo, per tentare di mettere insieme sguardi nuovi sulla contemporaneità.
La riapertura delle scuole, i dati dell’abbandono scolastico, il lascito della pandemia. Parla la dirigente scolastica del “Pertini” di Lucca.
Intervista con GIULIANA SPINELLI titolare della panineria il Cernacchino in pieno centro storico a Firenze ASCOLTA L'INTERVISTA