Saper riconoscere un olio extravergine d’oliva di qualità, difendersi dalle contraffazioni e non farsi ingannare sul prezzo: è in annate difficili come questa, caratterizzate da una minore disponibilità di prodotto, che il consumatore deve alzare la guardia per essere sicuro di portare in tavola un olio buono e sano. Parla il Presidente di Assoprol associazione produttori olio firenze Prato.
Renzo Scarpelli, uno degli ultimi mosaicisti fiorentini si racconta. Un libro fotografico celebra l’antica arte del “commesso” e la passione di un’intera famiglia che...
Il calcio e l’Italia come non ve li racconta nessuno. Con Massimo Cervelli. Si parla di crisi di governo (senza Var) delle contestazioni all’arbitro...
